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Epub 2014 14 mars.
Julie T Schaefer, Amy B Magnuson
J Acad Nutr Diet. Mai 2014114(5):734-60. doi: 10.1016/j.jand.2013.12.024.
Les programmes de régime alimentaire traditionnel qui encouragent les individus à limiter consciemment leur consommation alimentaire ont non seulement été inefficaces en termes de poids, mais ont également été contre-productifs, favorisant la détresse psychologique et les comportements alimentaires malsains. Les approches non diététiques passent de l'accent sur les résultats de poids pour améliorer les résultats en matière de santé et le bien-être psychologique. L'une de ces approches, l'alimentation intuitive, favorise l'apport alimentaire basé sur les signaux internes de la faim et de la plénitude, l'acceptation du corps et la réalisation de choix de comportement basés sur la santé et le plaisir. Plusieurs études ont mis en œuvre de telles idées dans les programmes d'intervention. Notre examen avait pour but d'examiner les effets physiques et psychologiques de ces programmes. Vingt interventions ont été identifiées. Dans l'ensemble, les études ont donné des résultats positifs, démontrant des améliorations dans les habitudes alimentaires, le mode de vie et l'image corporelle, mesurées par la retenue alimentaire, le régime alimentaire restrictif, l'activité physique, la satisfaction corporelle et la conduite pour la fin. Les participants ont également présenté une meilleure santé psychologique, mesurée par la dépression, l'inefficacité, l'anxiété, l'estime de soi, les effets négatifs et la qualité de vie. Plusieurs améliorations ont été maintenues grâce à des périodes de suivi pouvant aller jusqu'à deux ans. Les taux d'achèvement étaient aussi élevés que 92 % dans les groupes non mourants. En outre, les améliorations dans les comportements alimentaires et le maintien d'une approche non diététique, l'augmentation de l'estime de soi et la diminution de l'insatisfaction corporelle ont été durables à long terme. Dans l'ensemble, les études qui encouragent les individus à manger intuitivement aident les participants à abandonner les comportements malsains de contrôle du poids, à améliorer la condition physique, à augmenter la satisfaction corporelle et à améliorer la détresse psychologique. Les résultats de notre examen favorisent la promotion de programmes qui mettent l'accent sur un modèle non restrictif d'alimentation, d'acceptation du corps et de santé plutôt que de perte de poids.
Mots clefs: Diété; Approche centrée sur la santé; Insaissourciques; Alimentation intuitive.
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